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怎么拌凉菜又香又好吃
如果你要做凉菜生意要注意一下几点： 1、餐前开胃 的凉菜 无庸置疑，要突出口味性，业内行话，凉菜要让食客吃起来爽口，就是所谓的“挡口”，通过凉菜，让客人打开食欲。 2、原料规律 有些蔬菜或者肉类、海鲜类，生吃的效果要比热吃或者…
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